1267 читали · 2 года назад
Декантация вина: что это такое и для чего она нужна?
Сегодня вам хочу рассказать о такой интересной процедуре, как декантация вина. Я в своей практике её не раз применяла, но для многих людей, не сильно погружённых в винную тему, это незнакомое понятие. Что такое декантация? Декантация – это переливание вина из бутылки в специальный графин (декантер) по двум причинам: для отделения от осадка (именно это и определяют как декантацию) и для обогащения кислородом (аэрации) молодого танинного и закрытого красного вина. Лет 20 назад декантация была более...
Диада - Зависимость/Созависимость
И вот ребёночек родился. Отделился физически на этот свет, но ещё не стал полноценным биологическим существом. Ему нужна помощь, чтобы выжить. И для этого у него есть мама (либо иной замещающий её взрослый при печальных обстоятельствах маминого отсутствия). И примерно до года малыша эта сладкая парочка абсолютно здорово и биологически и физически находятся в состоянии СЛИЯНИЯ. Парном, диадном взаимодействии. И основано оно исключительно на противоположности Зависимости - Созависимости. Ребёнок во младенчестве обоснованно зависимое существо с максимально дуальным восприятием мира...