Трендовый десерт в обыкновенном бумажном стаканчике — cake to go, мини-тортик, который свел с ума всех блогеров и сладкоежек. Оказывается, готовить его очень просто, так что ультрамодное лакомство можно собрать дома и взять с собой куда угодно. Едва модники и лакомки привыкли к трайфлам и капкейкам, как в мире десертов появился новый фаворит — cake to go. Рецепты всех известных десертов легко уместились в новый формат — торт в стакане! «Красный бархат», легендарный «Киевский» торт, шоколадный бисквит отлично выглядят в стаканчике для кофе...

Если коротко: десерты в стаканчиках — это способ упаковать вкус праздника в маленький порционный формат, где каждая ложка сбалансирована по текстуре и настроению. Удобно, красиво и по-настоящему домашне. Есть в этом что-то особенно приятное: достаёшь из холодильника ряд прозрачных стаканчиков, на стенках — ровные полосы крема, бисквита, фруктов. Свет скользит по поверхности желе, ложка делает хруст — и праздник уже начинается. Почему мы вообще любим десерты в стаканчиках? Потому что они про контроль...