Этот десерт сочетает в себе хрустящую снаружи и нежную внутри безе, кисловатый лимонный курд и воздушный сливочный крем. Идеальное баланс текстур и вкусов.  Ингредиенты Для меренги основы-корзинок:  Белки куриные — 3 шт. крупные, категории C0 Сахарный песок — 250 гр Кукурузный крахмал — 20 гр 2 ст. л. без горки Лимонный сок — 10 гр около 2 ч. л. Для лимонного курда: Желтки куриные — 3 шт. Сахарный песок — 50 гр Лимонный сок — 50 гр из 1-1.5 лимонов Цедра лимона — с 1 лимона Сливочное масло...

Это пожалуй один из моих самых любимых десертов , лёгкий, воздушный и такой ароматный десерт Павлова с домашним лимонным куртом 🍋 . Рецепт десерта Павлова вы найдёте в моих предыдущих постах ( а сегодня давайте готовить лимонный курт , его также можно использовать для начинки любой выпечки 💛 #презентація #смачно #готуюдома Ингредиенты: лимонного сока, лимонной цедры, больших свежих желтка, сливочного масла, эритритола...