Изумительный десерт, созданный в честь русской балерины Анны Павловой. Меренга из легкой хрустящей корочки с нежной влажной серединкой, покрытая лимонным кремом. Вкусное весеннее настроение на вашем столе...

В чем загадка этого модного десерта? Может быть в изысканности сочетания хрупкого с нежным? Просто, как всё гениальное.