Десерт «Анна Павлова» — это легкий и воздушный десерт, созданный в честь выдающейся русской балерини Анны Павловой. Это блюдо представляет собой меренгу, которая обычно подается с взбитыми сливками и свежими фруктами или ягодами. Десерт отличается своей хрустящей корочкой снаружи и мягкой, нежной серединкой. Ингредиенты Для меренги: - Яичные белки (4-6 штук в зависимости от количества порций) - Сахар (200-250 г) - Ванильный экстракт (по вкусу) - Кукурузный крахмал (1-2 ст. ложки) - Уксус (1 ч. ложка,...

Анна Павлова — это не только имя великой русской балерины, но и один из самых элегантных десертов в мире. Воздушная меренга, хрустящая снаружи и нежная внутри, украшенная взбитыми сливками и свежими фруктами, покорила сердца гурманов по всему миру. Но за этим лакомством скрывается история, полная споров и кулинарных интриг. Десерт "Анна Павлова" появился в начале XX века и сразу стал предметом горячих дискуссий между двумя странами — Австралией и Новой Зеландией. Обе нации утверждают, что именно они создали этот шедевр в честь знаменитой балерины, гастролировавшей в их странах в 1926 году...