В статье пошагово описываем рецепт десерта «Анна Павлова» с фото. Рассказываем, как взбить белки, как приготовить основу и крем, предлагаем начинки и необычное исполнение. Читайте, как приготовить пирожное «Павлова» в домашних условиях. «Анна Павлова» — изысканный десерт на основе безе (меренги). Визуально он напоминает белоснежную пышную пачку балерины. Особенность — уникальная текстура: хрустящая корочка снаружи и мягкая сердцевина внутри. Сверху десерт украшают шапкой из взбитых сливок и свежими ягодами или фруктами...