Дерево-сад – это растение, на котором одновременно растут несколько сортов яблок, груш или сливы. Несмотря на необычный вид, такие деревья – не чудо биоинженерии, а рукотворный шедевр заботливых агрономов. На одно дерево прививаются 2-3 сорта одного вида (например, яблони), после чего тщательно формируется крона. Важно, чтобы все отростки дерева развивались равномерно, иначе появится доминант и со временем «задавит» остальных, лишив их света. Когда крона саженца сформирована, конкуренция между сожителями ослабевает...