"Чай москвичи пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. В это время в Москве в каждом доме кипели самовары. Чайные и трактиры были полны, и жизнь на время замирала. Пили его вечером; пили, когда взгрустнется; пили и от нечего делать, и «просто так». Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное - с удовольствием, причем москвич любил чай крепкий, настоистый и горячий, чтобы губы жёг". Александр Иванович Вьюрков (1885-1956), русский писатель, москвовед. коллаж из открытых источников интернет...

В России 15 декабря неофициально, но широко отмечают Международный день чая. Интересно, что у этого праздника есть и официальная дата от ООН — 21 мая, которая была установлена в 2019 году для поддержки производителей. Декабрьская дата имеет свои исторические корни. Её выбрали на общественных форумах в 2004 и 2005 годах в Индии и Бразилии, и именно она прижилась в нашей стране. Поводом для учреждения праздника стала Мировая Декларация прав работников чайной отрасли. Чай — один из древнейших напитков...