Сегодня проедемся по больной теме — пивных сомелье. Пивные снобы называют их то еще большими снобами, то профанами, общественность не всегда понимает, кто они такие и почему к их мнению надо прислушиваться. Начнем с определения слова сомелье. Конечно, первая ассоциация, которая всплывает — это человек занимающийся вином. Но, как мы знаем, крафтовое пиво активно привлекает к себе в том числе любителей напитка Бахуса, так как пиво доступнее и обладает большей вариативностью вкусов. Итак, сомелье — это...

Представьте себе человека, который знает о пиве всё, как настоящий гуру. Этот человек — пивной сомелье. Если вы думаете, что сомелье бывают только винные, то у нас для вас сюрприз. Пивные сомелье — это настоящие эксперты в мире пенного напитка. Они знают, как подобрать идеальное пиво к блюду, могут рассказать вам всю подноготную о каждом сорте и даже помочь выбрать то, что придётся по вкусу именно вам. Давайте разберёмся, кто они такие и чем занимаются. Вы удивитесь, но профессия пивного сомелье не такая уж и новая...