Поломка в определенном регионе гена сахаразы-изомальтазы может приводить к проблемам с расщеплением сахарозы и развитию симптомов, знакомых всем, кто страдает синдромом раздраженного кишечника. Синдром раздраженного кишечника (СРК) поражает миллионы людей по всему миру, доставляя значительные неудобства. Но при этом причина СРК до сих пор неизвестна. Существует множество предположений о том, что может привести к развитию этого состояния: нарушение взаимодействия мозга и кишечника, повышенная висцеральная...

Раньше считалось, что это детская проблема, но сегодня она все чаще диагностируется у взрослых, причем иногда — внезапно. Речь идет о непереносимости сахара в его разных видах. Непереносимость сахара часто ошибочно называют аллергией, хотя она не является аллергической реакцией. Возникновение аллергии означает сбой в работе иммунной системы, тогда как непереносимость связана с неспособностью пищеварительной системы (обычно кишечника) правильно расщепить и усвоить какой-то продукт. «При непереносимости...