Насколько я могу судить, инфраструктура сельского хозяйства в России по сравнению с советским периодом сократилось в разы: по крайней мере в нашем районе поля в значительной степени заросли, многие коровники разобраны до нуля. Ну и в разговорах с друзьями из других регионов (не южных) примерно такая же картина вырисовывается. Но вот продуктового дефицита не наблюдается. А вот в 70-е-80-е годы в СССР продуктовый дефицит в БОЛЬШИНСТВЕ городов был весьма острым, а в 1990-1991 стал тотальным... https://dzen...