Цукаты считаются низкокалорийными и полезными сладостями, которые можно включать в диетический рацион без ущерба для фигуры.

Цукаты — это яркие, сладкие и ароматные кусочки фруктов, ягод или даже овощей, проваренные в сахарном сиропе и подсушенные. Их можно добавлять в выпечку, десерты, каши или просто есть как полезную альтернативу конфетам. Сегодня разберём, как сделать цукаты самостоятельно. Лучше всего использовать: Фрукты – апельсиновые корки, яблоки, груши, ананас, манго, персики. Ягоды – вишня, клубника, смородина (можно засахаривать целыми или половинками). Овощи – тыква, морковь, свёкла, имбирь (дают интересный вкус и текстуру)...