Цукаты считаются низкокалорийными и полезными сладостями, которые можно включать в диетический рацион без ущерба для фигуры.

Цукаты — лакомство, которое легко сделать самому. Понадобятся любые фрукты или овощи, даже неспелые, и сахар. Рассказываем, как и из чего делают цукаты. Цукаты — это кусочки фруктов, ягод или овощей, которые сначала долго варят в насыщенном сахарном сиропе, а затем высушивают [1]. В результате получается сладкое, плотное лакомство с насыщенным вкусом и приятной текстурой — мягкой внутри и чуть хрустящей снаружи. Слово пришло в русский язык из французского succade, но еще раньше оно восходит к арабскому sukkar — сахар [2]...