Введение экзотических цветов в ассортимент цветочного магазина — это шаг, направленный на создание яркого визуального эффекта. Такие цветы сразу привлекают внимание, выделяют витрину и формируют ощущение эксклюзивности. Для клиента это уже не просто покупка, а эмоция и впечатление. Именно поэтому многие владельцы салонов стремятся добавить экзотику в ассортимент. Возникает ожидание: повысится средний чек и появится конкурентное преимущество. Однако на практике часто происходит обратное. Цветы закупаются, выставляются, но не продаются и в итоге списываются...