Что можно есть с клумбы и из тени сада — даже начинающим? Мы привыкли смотреть на сад как на территорию строгого разделения: здесь — грядки «для еды», там — клумбы «для красоты». И именно поэтому многие полезные растения годами растут у нас под ногами, но так и не попадают на кухню. При этом в традиционных огородах, старых усадьбах и европейских садах съедобные многолетники всегда были нормой. Их не считали экзотикой, не боялись и не превращали в сенсацию — просто знали, что, когда и в каком виде можно есть...