4 месяца назад
Необычные чаи с цветами: виды, польза и рецепты напитков с лепестками и цветами
Цветочные чаи — это особый способ взглянуть на привычное чаепитие. В них вкус раскрывается постепенно, аромат звучит мягко, а сам напиток настраивает на более спокойный ритм. И именно в начале весны такие композиции ощущаются особенно естественно — когда свет становится ярче и хочется чего-то более тонкого и прозрачного во вкусе. Лепестки и цветы используют в чайной культуре давно. Их заваривают отдельно или добавляют к чаю, чтобы подчеркнуть характер напитка, сделать его более нежным, ароматным и сбалансированным...
462 читали · 1 неделю назад
7 ароматных трав для чая. Какие и когда собирать
Душистую траву традиционно заготавливают после Ивана Купалы. В это время все цветет и максимально заряжено полезными веществами. Однако! Есть растения, которые собирают до цветения, а есть которые - во время, но берут исключительно листья, без цветов. Давайте разберемся. Все ароматные травы растут или когда-то росли на моем участке, фото мои. Душицу собирают в начале цветения, срезают верх стеблей длиной 20-30 см, оставляют пеньки не менее 10 см. Я срезаю душицу, она снова зацветает, снова срезаю...