Лето. Всё цветёт, пахнет, и вам хочется сохранить этот аромат до зимы. Вы срываете мяту, ромашку, липовый цвет, раскладываете на газетке на подоконнике. Через неделю травы выглядят как-то бледно, пахнут сеном, а некоторые даже заплесневели. Знакомая картина? Сушка трав — это не просто «положить и забыть». Это маленькая наука. Если сделать всё правильно, зимой у вас будет чай, который пахнет августом и лечит простуду. Если ошибиться — получите бесполезное сено. Рассказываем, как сушить травы и цветы для чая, чтобы они сохранили цвет, аромат и пользу...