О том, что мед полезен, применяется при лечении многих видов заболеваний, знают многие. Однако и они удивятся, узнав, что почти на 80% это лакомство состоит из глюкозы, порядка 20% в нем воды и лишь 2-3% – это витамины. Однако и этих небольших процентов вполне хватает, чтобы сделать частично переваренный пчелой нектар одним из лучших на Земле источников витаминов и лекарством от множества болезней. Самые известные виды меда – гречишный, липовый, цветочный. Каждый из них имеет массу преимуществ, но есть и недостатки...

Во время цветочного медосбора в Приморье специалисты Агентства по развитию пчеловодства региона сообщили, что в 2025 году основной упор будет сделан на цветочных сортах. Как пояснили эксперты, причиной стали климатические аномалии: этим летом из-за жары липа цвела не три недели, как обычно, а всего семь дней. Это существенно снизило урожайность традиционного липового меда. «Липу пчелы собирали лишь в отдельных районах, а в центральных районах многие пасечники даже не стали вывозить ульи», – отметили в агентстве...