Когда я впервые выращивала цветную капусту, была весьма разочарована. А все потому, что она пошла в цвет. И если это произошло, вряд ли вы сможете довольствоваться вкусным овощем. Предлагаю разобраться с причинами данного явления. Зная их, вы сможете предотвратить цветение и без того цветной капусты. Основные причины Суть проблемы кроется в неправильной агротехнике овоща. И если вы не будете соблюдать определенные правила выращивания культуры, на хорошие результаты можете даже не рассчитывать. Итак,...

- Почему цветная капуста называется цветной, если она белая? - Потому, что в пищу употребляются не листья, как у белокочанной, а недоразвитые соцветия. Сейчас, кстати, выведены гибриды и с желтыми, и с розовыми кочанами, но мне не очень они понравились, белые привычнее и вкуснее. Выращивание цветной капусты не сильно отличается от выращивания белокочанной, но есть ряд особенностей которые не стоит игнорировать. Особенности выращивания цветной капусты Начну с того, что цветная, как и все другие виды...