Влияние антипригарного покрытия на здоровье до сих пор вызывает жаркие споры — сегодня мы расскажем, действительно ли покрытие PFLUON опасно или же это просто мифы. — Антипригарное покрытие выделяет опасные соединения при жарке Чтобы начался процесс термического разложения, посуду нужно разогреть до 260 градусов — для этого её нужно намеренно оставить на включённой плите. При повседневной готовке температура остаётся на 60-100 градусов ниже критической. Например, яичница и овощи жарятся при 140-150 градусах, а мясу достаточно 190 градусов...