1 прочтение · 1 неделю назад
10 вопросов о кофейных ягодах и зеленом кофе
Зеленый кофе — это сырое, необжаренное кофейное зерно, очищенное от кожицы и мякоти и высушенное. По сути, это семена кофейной ягоды. Какой путь зерно проходит до того, как попадает к обжарщику? Правда ли, что напиток из зеленых зерен помогает похудеть? Можно ли обжарить зеленый кофе самому? Отвечаем на эти и другие вопросы о зеленом кофе. Кофейная ягода состоит из нескольких слоев. Каждый из них выполняет свою функцию. От внешних воздействий, например микроорганизмов и механических повреждений, ее защищает плотная кожица...
2 месяца назад
Coffee ☕️ is a drink made from roasted and ground beans of a tropical coffee tree.  There are several types of coffee that are cultivated on a commercial scale: * Arabica. The most popular type is more than 70% of all coffee in the world. Unlike robusta, Arabica is softer, more acidic and more delicate. * Robusta. It is more bitter and pungent compared to Arabica. The plant of this species is mainly cultivated in the countries of Southeast Asia and Central Africa.  * Liberica. There is a little caffeine in this form, the taste is unsaturated, but with a strong aroma. Liberica is most often grown and drunk in the Philippines.  * Excelsa. This species occupies less than 2% of the area of coffee plantations. The excelsa tree is very hardy, so coffee can grow where other representatives cannot. Coffee can be prepared in various ways, for example, espresso, French press, latte coffee or already brewed canned coffee.