Представь себе, что ты пьешь чай, и он оказался слишком кислым — ты добавляешь в него ложечку соды. Или когда мама моет посуду средством, которое хорошо оттирает жир, но пахнет как-то резко и мылко. А может, ты видел, как бабушка гасит соду уксусом для выпечки, и смешение начинает весело пузыриться? Во всех этих ситуациях ты сталкиваешься с основаниями. Основания — это целый класс химических соединений, которые являются полной противоположностью кислотам. Если кислоты обычно кислые на вкус (как лимон), то основания — мылкие и горькие...