Говоря о нашем обмене веществ, нельзя пройти мимо важнейшей железы, на него влияющей. Причём, крайне активно, при нарушении её функции изменения в организме видны и не специалисту, порой, даже издалека. Внешний вид, поведение, не говоря уже о самочувствии и «мироощущении» - всё может изменить эта небольшая желёзка. Вас не проведёшь, речь пойдёт о нашей «шейной бабочке», щитовидке, как в народе говорят. Вроде, и название пренебрежительное, с несерьёзным суффиксом «к», но изучает эту железу целая наука, раздел эндокринологии, с непроизносимым названием тиреоидология...