2 месяца назад
За пределами цирка: что значит слово «сальто-мортале»
В узком смысле сальто-мортале — это гимнастический или цирковой трюк, при котором человек совершает полный переворот в воздухе. Этот элемент может выполняться вперёд, назад или даже боком, требуя от исполнителя исключительной координации и точности. В мире спорта и цирка такие трюки всегда вызывают восхищение зрителей, ведь они сочетают в себе красоту, мастерство и риск. Однако значение этого выражения давно вышло за рамки профессионального жаргона. В повседневной речи «сальто-мортале» часто используется...
6324 читали · 4 года назад
Жаргон официантов: что такое запара, что значит «убрать стол» и «взять гостей», а также стейшн, бэк, стафф, etc.
В так возмутившей многих соотечественников статье про бизнес-ленчи я упоминал, что если обеды подают с 12:00, это обычно приводит к тому, что к 12:15 зал полон гостей и все сделали заказы. Это значит, что на кухню поступило десятка полтора-два чеков, и персонал «запаривается" их отдавать...