Чипсы часто являются синонимом нездоровой пищи, вызывая в памяти образы диванных картошек и нездоровых привычек питания. Но так ли уж оправдан этот стереотип? Ответ не так очевиден, как может показаться. Пищевая ценность и потенциальные последствия употребления чипсов для здоровья во многом зависят от их вида. Не все чипсы созданы одинаковыми, и в условиях развивающегося рынка, когда потребители, заботящиеся о своем здоровье, стимулируют инновации, чипсы могут оказаться на удивление полезными для здоровья, что может способствовать достижению целей снижения веса...