Цингой (скорбутом) называют заболевание, вызываемое дефицитом витамина C и часто сопровождающееся: • кровоточивостью и распуханием десен; • кровоизлияниями в коже, подкожной клетчатке, под надкостницей и в мышцах; • малокровием. Еще в давние времена люди обратили внимание, что цинга возникает при неполноценном питании и при нехватке в рационе свежих зеленых продуктов, поэтому это заболевание часто сопутствует войнам и голоду. Аскорбиновая кислота нужна организму человека по многим причинам. Она...

Большинству из нас знакомы такие минералы, как кальций, магний и, возможно, даже калий, но как насчет цинка? Цинк – это микроэлемент, то есть он требуется организму в совсем небольших количествах, но при этом он необходим для осуществления жизненно важных биохимических реакций в более чем 300 ферментах. Какую же функцию выполняет этот маленький, но важный минерал? Мы расскажем обо всем, что нужно знать о цинке, в том числе о том, как найти подходящую для вас форму цинка. Давайте разбираться. ...