Цинк — один из тех минералов, о которых вспоминают только при простуде. А между тем он участвует в сотнях биохимических реакций в организме — от работы иммунитета до здоровья кожи, волос и репродуктивной системы. По разным оценкам, лёгкий или умеренный дефицит цинка встречается у каждого четвёртого-пятого взрослого. Я — Юлия, клинический нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). Разберу: зачем нужен цинк, как распознать дефицит, в каких продуктах его искать и кто в группе риска. Цинк — микроэлемент, участвующий в работе более 300 ферментов...

Цинк — это микроэлемент, который, несмотря на свою малую концентрацию в организме (всего 2–3 грамма), выполняет более 300 биохимических функций. Он участвует в процессах, которые делают нас здоровыми, энергичными и даже счастливыми. Рассмотрим ключевые аспекты его роли. Симптомы нехватки: Совет: для лучшего усвоения сочетайте цинк с витаминами А, С и магнием, но избегайте одновременного приема с железом и кальцием. 4. Интересные факты 5. Осторожно: передозировка! Избыток цинка (чаще из-за БАДов) вызывает тошноту, головные боли и нарушает всасывание меди, что ведет к анемии...