Главный секрет популярности цикория кроется не в его кофейном вкусе, а в уникальном пребиотике - инулине. Это вещество называют "пищей" для микрофлоры кишечника, от состояния которой зависят наш иммунитет, обмен веществ и даже настроение. Но как еще цикорий влияет на здоровье? Можно ли его детям, беременным и тем, кто худеет? И как правильно его пить, чтобы получить максимум пользы и избежать вреда? Подробный гид по напитку, который пьют вместо кофе, но ценят за нечто большее. Эксперты: Содержание:...

Цикорий — это широко распространенное растение, имеющее нежно-синие (ближе к сиреневому) цветки, расположенные на твердых стеблях. В его составе много полезных элементов, что и объясняет его стремительно растущую популярность. Многие знают цикорий как альтернативу кофе, часто продающуюся в виде порошка или пасты, однако его широко используют в современной медицине и даже в кулинарии, сообщает Sports.kz со ссылкой на Unian.net. Чем известен цикорий — польза от употребления Цикорий содержит инулин, витамины группы В, каротин и органические кислоты...