Многие воспринимают цикорий как суперфуд. В рассказах нутрициологов из соцсетей он и желудок лечит, и давление не поднимает, и вкус почти как у кофе. Кажется, что это идеальный напиток для тех, кто заботится о здоровье. Но так ли безобиден этот корень на самом деле? Попробуем разобраться с врачом-диетологом, к.м.н., экспертом телеканала «Доктор» Дарьей Русаковой. Летом, в жару, часто звучат рекомендации перейти с кофе на более «щадящие» напитки. Многие выбирают цикорий, потому что боятся тахикардии или скачков давления...