В составе кваса «Жёлтая бочка» специалисты нашли смесь «Мармикс 25», которая включает сразу три подсластителя — ацесульфам калия Е950, цикламат натрия Е952 и сахаринат натрия Е954. Такой же набор добавок обнаружили в напитке «Моя цена». Подобные смеси позволяют производителям уменьшать количество сахара и углеводов в составе. При этом синтетические подсластители не участвуют в брожении, поэтому напиток дольше сохраняет сладкий вкус. Однако у некоторых людей эти компоненты могут вызвать индивидуальную реакцию...