? Диетолог Антон Поляков считает, что в современных условиях индейка может быть более предпочтительным вариантом. Но без кулинарной драмы: и курица, и индейка содержат легкоусвояемый белок, витамины и минералы. 🥩 Самая удачная часть у обеих птиц — грудка: в ней обычно меньше жира. При выборе стоит учитывать индивидуальную переносимость, качество продукта и состав, а не верить каждому страшному рассказу про «обколотых гормонами» птиц...