Что такое ЧУДУШНИЦА? Увидела вот такую сковороду когда искала блинницу. Такое странное название.. Хотя сама сковорода, достаточно добротная, с толстым тяжёлым дном, мраморным покрытием, достаточно большим диаметром 32см и бортиком чуть выше чем у обычной блинницы, а ещё она тяжелее обычной блинной сковородки, сильно в руках не покрутишь. Оказалось, что эта сковорода предназначена для выпечки без отрыва от плиты. Если блинную сковородку мы постоянно крутим в руках, поднимаем, ставим, разгоняем тесто, то на чудушницах работают на плите. Готовят на ней такие блюда как: чуду, пирогов, лавашей, лепёшек, коржей для медовика, питы, драников, толстых блинов. В общем всё что требует готовки на сухой сковороде В общем вещь полезная, для много подходит, по ССЫЛКЕ (нажимайте синий текст) цена и подробности)) Что нам обещает производитель: 🟡 значительная толщина стенок и дна исключает деформацию корпуса сковороды, гарантирует ее долговечность, обеспечивает необходимую прочность покрытия; 🟡 высокопрочное антипригарное мраморное покрытие на водной основе, усиленное сверхтвердыми частицами минералов; 🟡 экологически безопасное антипригарное покрытие без содержания PFOA; 🟡 идеальное распределение тепла по всей поверхности посуды, длительное сохранение тепла; 🟡 возможность использования минимального количества жира; 🟡 удобная ненагревающаяся ручка с эффектом soft-touch; 🟡 антипригарное мраморное покрытие наносится методом напыления, который гарантирует исключительную стойкость покрытия при эксплуатации; 🟡 мелкие царапины и небольшие потертости на поверхности сковороды не влияют на свойства антипригарного покрытия и долговечность посуды; 🟡 продукты не пригорают и сохраняют свой вкус; возможность приготовления вкусной и здоровой пищи без добавления масла, как на раскаленных камнях; 🟡 утолщенное дно до 6 мм; 🟡 высокая теплопроводность и эргономичность; 🟡 легкость мытья; 🟡 подходит для всех типов плит, кроме индукционных; 🟡 можно мыть в посудомоечной машине. Стенка сковороды состоит из 6 слоев: ⚫ внутреннее покрытие "мрамор"; ⚫ высокопрочное антипригарное покрытие на водной основе, усиленное частицами сверхтвердых минералов; ⚫ грунтовой слой; ⚫ слой с шероховатой поверхностью для лучшего сцепления покрытия; ⚫ литой алюминиевый корпус толщиной до 6 мм; ⚫ наружное антипригарное покрытие "мрамор" Съемная ручка из бакелита (термостойкой пластмассы). Основные плюсы в том, что такие ручки не нагреваются, не скользят, обеспечивая удобный хват. Выдерживают нагрев до 150°С.