В этом видео я расскажу 4 секрета, как приготовить нежную творожную запеканку. Ингредиенты: Творог – 650 гр. Яйца – 3 шт. Сметана – 4 ст.л. Манная крупа – 6 ст.л. Сахар – 6 ст.л. Сода -0,5 ч.л. Соль – щепотка Масло для смазывания формы. Сметана для смазывания верха запеканки. Манная крупа, сухари для посыпки формы. По желанию ванильный сахар, изюм, курага. Приготовление: К творогу добавляю манную крупу, сахар, соль, сметану. Секрет номер 1. Творог можно взять зернистый, такой как у меня. Но в этом случае его нужно или перетереть через сито, либо проблендерить...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала! На сегодняшний день вариантов творожных запеканок огромное количество. Кроме классической "детсадовской" запеканки есть сотни и тысячи рецептов с различной начинкой на любой вкус и кошелёк. Я никогда не любила запеканку в садике, в больницах и в детском лагере. Они на мой взгляд всегда были "резиновые ". Это понятно, ведь выгоднее было добавить больше муки или манки, чтобы запеканка была больше и сытнее. Я хочу с вами поделиться своим самым любимым рецептом творожной запеканки, в котором нет ничего лишнего, что перебивает вкус творога...