Имея более 500 тысяч ресторанов в России, может быть сложно конкурировать за бизнес и удерживать постоянных клиентов. Чтобы развивать свой ресторан и увеличивать прибыль, необходимо учитывать несколько элементов, таких как персонал, еда, маркетинг, финансы и качество обслуживания клиентов. Успех ресторана может быть проблемой, но его можно достичь, если вы привержены делу и открыты для обратной связи. Вот 10 стратегий, которые помогут вам увеличить прибыль и добиться успеха. Проведите исследование Владеть рестораном очень сложно...

Ошибка, которую делают большинство малых бизнесов, фрилансеров и интернет-маркетологов: Предположим, у вас средняя маржинальность продажи - 20%. И вы решили увеличить объем продаж. - Вы увеличиваете объемы рекламы - на новом объеме у вас растет цена показов рекламы и цена привлечения клиента. Ваша прибыль стала 15% вместо 20. - Увеличилась нагрузка на ваших менеджеров. Они стали сливать часть клиентов по принципу "Еще дальше столько же привалит". Ваша прибыль стала 10% вместо 20. * Если вы сильно...