984 читали · 2 года назад
Опытные хозяйки давно не страдают: вот что нужно сделать, чтобы тесто не липло к рукам
Побаловать близких выпечкой любит каждая хозяйка. Блюда из теста разнообразны: можно сделать как и множество сладких изделий, так и соленых – на любой вкус. Однако не каждый справится с процессом готовки, особенно когда тесто липнет к столу или рукам. К счастью, есть несколько лайфхаков от опытных хозяек по решению данной проблемы. Первым делом нужно понять причину, по которой тесто прилипает. Чаще всего это недостаточное количество масла или муки. Также проблема может скрываться в плохо вымешанном тесте или его слишком/недостаточно долгом выстаивании...
3 недели назад
Как сделать так чтобы тесто не прилипало к рукам
Липкое тесто может стать настоящей проблемой при приготовлении выпечки. Но есть несколько простых способов, которые помогут вам справиться с этой ситуацией и сделать тесто более послушным: 1. Правильное соотношение ингредиентов: Мука: Убедитесь, что вы используете правильное количество муки, указанное в рецепте. Слишком много жидкости или недостаточно муки может сделать тесто липким. Тип муки: Разные виды муки имеют разную способность впитывать жидкость. Если вы используете муку с низким содержанием белка, вам может потребоваться немного больше муки, чтобы получить нужную консистенцию...