Удивилась, узнав что подруга покупает отварную свёклу на рынке, для того чтобы сварить красный свекольник. Если отварной свёклы нет, то нет и свекольника… Что? Она уверена, что красным свекольник может быть только если варить его из заранее отваренной свёклы. Кто ещё верит в это? )) Сейчас научу вас варить ярко красный вкусный свекольник! Понадобиться взять: - Вкусное мясо с жирком на косточке – для вкусного полезного бульона: 1 – 1,5 килограмма. Можно больше, если очень любите мясо. )) - Свежей капусты на 500 – 700 грамм...

Прекрасной альтернативой традиционному супу в теплое время года может стать свекольник или холодник. Полезное и сытное первое блюдо отлично утолит жажду, насытит организм полезными витаминами и придаст бодрости...