1.Классический маринад для шашлыка из свинины с уксусом и луком Этот маринад наверное является самым популярным, его можно даже назвать классическим. Именно таким маринадом мы мариновали шашлык в советские времена, когда еще не были избалованны изобилием продуктов...

Пришла весна, а с нею и шашлыки. И сегодня я расскажу несколько проверенных рецептов, надеюсь, они вам пригодятся. Какое мясо выбрать для шашлыка Общепринятое мнение, что для шашлыка самое лучшее мясо – это свиная шея, и тут невозможно не согласиться. В общем, самый вкусный шашлык, который я пробовал, я приготовил на свой день рождения, и он был самым простым. Сейчас я расскажу, как его делать. Секретный ингредиент хорошего маринада – лук. Надо взять равное количество лука и мясо, во всяком случае, по объему, по весу лук легче...