На упаковках крупы и муки указывается срок хранения, который, как правило, достаточно длительный. Но если хранить эти продукты неправильно, они могут испортиться раньше времени и даже обзавестись вредными жителями. В этой статье расскажем, как правильно хранить сыпучие продукты, чтобы продлить их срок службы. Самые главные условия хранения крупы — сухое место, недоступное для солнечных лучей, при комнатной температуре. Еще одно немаловажное условие — подходящая для продукта емкость. Какие существуют варианты хранения? Стеклянная тара...

Какую муку мы обычно используем на кухне? Чаще всего, пшеничную, реже – другую. А кто-то и вовсе старается не иметь ничего общего с мучной выпечкой, чтобы сохранить красивую фигуру. Действительно, белая пшеничная мука, которую традиционно используют в домашней выпечке, – не слишком полезна для тех, кто следит за своим весом. Если вы еще не заменили пшеничную муку на другую, самое время это сделать. Существуют разные виды муки для всех видов выпечки и приготовления пищи. Остается только с ними разобраться...