Долго искала методы, как подрумянить выпечку в духовке без специальных функций, много методов испытала - и нашла идеальные. Три нехитрых метода, как подрумянить выпечку, если она подрумянится не хочет. И придать глянец, если нужно. И в "старой" духовке любого года выпуска выпечка будет красивой, с золотой корочкой, с аппетитным румянцем. И не нужно никаких особых хитростей, делюсь простенькими методами: так выпечку сделать красивой стоит. Хитрость 1. Чай. Просто крепкий чай Сдоба будет красивого золотого или коричневого цвета, как те самые "школьные" булочки...

Чтобы пирожки из дрожжевого теста получились румяными и аппетитными, перед выпечкой их можно смазать различными составами. Вот самые популярные и эффективные варианты: 1. Яйцо: Как использовать: Взбейте яйцо вилкой до однородности. Аккуратно смажьте пирожки кисточкой. Можно использовать только желток для более насыщенного цвета. Плюсы: Придает красивый золотистый цвет и блеск. Минусы: Может дать небольшой яичный привкус, если смазывать слишком толстым слоем. 2. Яичный желток с молоком (или водой): Как использовать: Взбейте яичный желток с 1-2 столовыми ложками молока или воды...