Недавно я писал о пользе средиземноморской диеты для здоровья и долголетия. И о типичном завтраке в Мадриде. В комментариях мне написали в таком духе: «Понятно дело – там же другой климат, вот и живут долго, сравнивать нельзя» Аргумент разумный. Согласен, климат имеет значение. Но давайте оценим влияние питания на смертность. Благо, для этого у нас есть научные данные. И не абы какие, а высочайшего качества. Проект «Северная Карелия» В 1970-2006 годах в Финляндии был реализован проект-эксперимент «Северная Карелия»...