Что сделать чтоб борщ был красный, а не бледный
Красный борщ, который не потеряет свой цвет! Пошаговый рецепт.
Многие для сохранения цвета добавляют какую нибудь кислоту, чаще лимонную, я против, так как Борщ преобретает кислинку, и теряет свой истенный вкус , поэтому я обхожусь без неё, да и не нужна она на самом то деле! Для вкусного и яркого Борща нам понадобится Капуста 1 Морковка 1 Луковица 3 Свеклы среднего размера 4 картофелены среднего размера Соль по вкусу и зелень. Курица (грудки хватит) или 1кг. мяса для бульона 3 ст.л. оматная паста Растительное масло Рецепт Шаг 1 Моем курицу и кладем в кастрюлю вариться на медленный огонь под крышкой ...
Что любит свекла в борще: что сделать для свекольной "зажарки", чтобы борщ стал рубиновым, красивым и вкусным. 4 хитрости идеальной свеклы
Чтобы борщ был истинно-свекольного цвета, рубиновым, красным - ароматным и вкусным. Что сделать для свеклы, чтобы не потеряла красивый цвет, чтобы не темнела. Чтобы борщ был не скучным томатным супчиком с жареной свеклой - а именовался борщом, подавался с любовью и гордостью :) Нехитрые хитрости приготовления свеклы для заправки борща. Что любит свекла в борще и что сделать для нее полезного: так готовить борщ стоит. Хитрость №1. Свекла любит томиться, тушиться - и не любит "зажарку" Свекла не любит жариться...