Вы когда-нибудь задумывались, почему в столовых или у мамы борщ всегда насыщенного, глубокого цвета, а когда готовишь сам — получается какая-то оранжевая жижа с свеклой? Я перепробовала десятки рецептов...

Всем привет! Недавно общалась со знаком поваром, и он поделился со мной великолепным секретом как сделать так, чтобы борщ был багряно-красным! Еще он рассказал, что таким способом пользуется почти каждое общепит заведение...