Что значит бренд в общепите? | Gastro Brand | Из общепита в гастробренд! #ресторанныйбизнес #общепит #общественноепитание #ресторан #бренд
Что значит работать в заведении
Если вы думаете, что всё так просто и я вам сейчас расскажу как хорошо и отлично общаться с гостями, то это не так. Я работаю в Новгородской кальянной Sunrise loundg bar. В общем работа кальянного мастера не так проста, нужно многое знать, это своя теория и своя наука. Но вот работа с гостями это отдельный мир. Вы даже не можете представить сколько же странных людей приходят к нам и мне с ними нужно общаться. Бывают разные люди, мы все это прекрасно понимаем, но есть отдельные персоны, которые требуют отдельного внимания...
Что значит быть администратором кафе-бара? Мой личный опыт
Вечер добрый, читатели! Очень хотелось поделиться опытом работы в одном из кафе-баров города Перми. Проработал я там всего полгода, но впечатлений от первой работы было масса) Заманила на эту весёлую должность администратора меня моя девушка, а её в свою очередь позвала знакомая, которая уже успела поработать месяц. Ходил я, значит, присматривался, оценивал обстановку, узнавал за всю “кухню” в заведении, знакомился с сотрудниками и наперёд скажу, что самые кайфовые ребята – это кальянщики)) Было...