73,4 тыс читали · 1 неделю назад
Вредный и бесполезный? За что карася называют «сорным» и почему это не совсем справедливо
В ихтиологии и рыбоводстве «сорной» называют рыбу, которая заселяет водоем, быстро размножается и начинает конкурировать с другими видами за корм и кислород. В эту категорию обычно попадают мало ценные породы с точки зрения коммерческого хозяйства — недорогие, некрупные, не самые гастромичные. По данным «Гидротехнического бюро», к сорным видам рыбы в России также относят пескаря, уклейку, ерша обыкновенного, щиповку. Список довольно широк. Отношение к сорной рыбе примерно такое же, как к сорнякам в огороде...