Метаболизм — это процесс обмена веществ в организме. Почему он важен? С точки зрения организма, у каждого из нас есть идеальный вес и процент подкожного жира, которые заданы генетикой и исключают малейшую возможность истощения и, напротив, ожирения человека. Контролировать эти идеальные значения организм поручил специальному отделу мозга – гипоталамусу. Именно здесь собирается вся информация о вашем образе жизни и подвергается жесточайшему анализу: как часто вы едите, регулярны ваши приемы пищи...

“Нормальный” вес не всегда свидетельствует о быстром метаболизме. Мы часто слышим, как специалисты обращают внимание на скорость метаболизма. Массово считается, что он хороший, если человек держит один вес, и вес этот небольшой. Однако куда более важный показатель — чувствительность к инсулину. В современной медицине внимание акцентируется на понятии "метаболическая устойчивость", под которым понимают способность организма адаптироваться к нагрузкам, стрессу и болезням без сбоев. Вес и индекс массы тела не дают полной картины, отметили врачи в комментарии порталу Parade...