Большинство мужчин и женщин после 35 уверены, что холестерин растёт «сам по себе». Но реальная биохимия жёстче: окисленный LDL разрушает сосудистую стенку, вызывает хроническое воспаление и ускоряет биологическое старение. Именно поэтому выдержанный чеснок от холестерина стал объектом масштабных исследований в США, Японии и Корее. Но прежде чем переходить к механизмам, важно понять, выдержанный чеснок что это такое — и почему он работает иначе, чем обычные зубчики. 🔬 “Выдержанный” — это не...