Так кем же были наши предки на самом деле — вегетарианцами или мясоедами? Рассказываем о палеопитании и о том, стоит ли такой диеты придерживаться в наши дни. Под модным словом скрываются десятки типов питания, предлагаемых диетологами. Главная мысль концепции: «Еда предков — самая здоровая, будьте как предки». Мало кто задумывается, что среднестатистические гоминиды не жили дольше 30 лет, а если вспомнить австралопитеков, то и до 20 не дотягивали. Правда, у них не было кариеса и других зубных болячек...

В современном мире существует глубоко укоренившийся миф о человеческой всеядности. Мы привыкли думать, что быть всеядным — это привилегия, которая позволяет нам процветать на любой пище, будь то стейк или салат, и что наш организм одинаково эффективно извлекает пользу из всех доступных источников. Нас убеждают, что мы можем быть здоровыми и сильными как на полноценном мясном, так и на чисто растительном рационе, и что выбор — это лишь вопрос личных предпочтений. Однако, как это часто бывает с массовыми убеждениями, этот миф скрывает гораздо более сложную и суровую правду...