Мы привыкли думать о здоровье тогда, когда оно уже даёт сбой. Но есть показатели, которые тихо и незаметно подтачивают организм годами. Один из них — холестерин. Разберёмся, что это такое, почему он так важен и как вовремя взять ситуацию под контроль. Холестерин — это жизненно необходимое органическое соединение, которое не является абсолютным злом, как принято считать. Более того, он: Он поступает в организм двумя путями. Около 80% холестерина вырабатывается печенью, и лишь 20% мы получаем с пищей, в продуктах животного происхождения: мясе, птице, жирных молочных продуктах, яичных желтках...