Да, это густое как мед варенье - без часов уваривания. Вишни в душистом сиропе, пропитаны им - и не растеряли истинно-вишневый аромат. И не разварились, потеряв форму - хоть и без косточек. Им любуешься, выкладывая в розетку, украшая тост к чаю. Оно не растекается в пирогах и булочках: идеальная начинка для вишневого пирога. Хотя его немного жаль в начинку пускать: зимой буквально разлетается. Увы, не всегда удается варенье густым: вишня - ягода сочная. А при длительном уваривании и цвет вишневый теряется, и аромат вишни...