Таиланд делает один из самых заметных шагов в сфере туризма за последние годы. С декабря 2025 года правительство на полгода временно снимает запрет на продажу алкоголя с 14:00 до 17:00 — правило, которое действовало ещё с 1972 года и давно вызывало раздражение у туристов и местных. Формально эта норма вводилась для того, чтобы ограничить употребление алкоголя госслужащими в рабочее время. Фактически она превратилась в странный артефакт прошлого, плохо сочетающийся с образом страны вечного праздника, пляжных баров и nightlife...

Первое, что приходит на ум при словах «новогодний стол», — сияющая слоями селёдка под шубой. Блюдо, которое объединяет поколения, давно стало культурным кодом: как мандарины, «Ирония судьбы» и ёлочные шары из детства. Но откуда оно появилось, почему называется «шубой» и правда ли, что придумал его предприимчивый трактирщик, мечтавший примирить классы? Кулинарная мода на слоёные салаты пришла в Россию ещё в XIX веке. В купеческих домах и городских трактирах любили подавать закуски так, чтобы в каждом кусочке сочетались солёное, сладкое и жирное...