Как правильно растопить средний тандыр на примере тандыра Уфа. К средним тандырам относятся тандыры моделей Урал, Тамерлан, Уфа и Фирменный. Правило протопки для каждой модели одинаков. Cколько времени нужно топить для разных задач? Что возможно попробовать приготовить в тандыре Уфа? Как высоко поднимается пламя? И какого размера полешки стоит использовать для растопки? Первая растопка тандыра Уфа и советы от эксперта Олега Ольхова Привет, друзья! С вами шеф-повар Олег Ольхов, эксперт по ЭкоТандырам...

Как выбирал я.

Выбор правильного тандыра – важный шаг при приобретении этого удивительного устройства для приготовления вкусных блюд на природе. Если вы задумываетесь о покупке тандыра, то следует учесть несколько ключевых критериев, которые помогут определиться с выбором подходящей модели. 1. Масса тандыра По массе тандыры можно разделить на 3 категории: Малые - чаще выбирают для покупки как походный вариант, для выездов на природу или кемпинга. За счет небольшого веса и компактных размеров, он с легкостью помещается в багажник автомобиля...

1. Масса тандыра Сразу обратим внимание на то, что есть 2 характеристики массы - масса керамики и снаряженная масса (вместе с металлическими частями - подставкой, шампурами и т.д.). В этом пункте речь пойдет именно о массе керамики. Это профессиональная характеристика. Обратите внимание, что не все сайты указывают эту характеристику, говоря в своих описаниях о снаряженной массе тандыра. Таким образом они завышают очень важную характеристику. А разница может составлять до 20 кг! По массе тандыры можно разделить на 4 большие группы: Малые тандыры - это чисто летний вариант...