Не так давно в Казани открылось новое концептуальное заведение, направленность — морепродукты; сам не был, а по рассказам очевидцев цены начинаются от 800-900 рублей за блюдо, бокальные позиции вина —...

Средний чек — это отношение суммы всех покупок к количеству чек (выполненных заказов). Для подсчёта используется именно количество заказов, а не количество проданного товара, так как в одном заказе может быть несколько товаров. Формула для подсчета среднего чека Для того, чтобы посчитать средний чек, потребуется использовать следующую формулу: Важно! Если Ваш тип бизнеса имеет ярко выраженные сезонные периоды, то рекомендуется считать показатель отдельно для каждого этого периода. Примеры расчета...